Hari Selasa 16 Juli 2024, Mahasiswa Program Studi S1 Ilmu Gizi Institut Kesehatan dan Bisnis Surabaya (IKBIS) melaksanakan kegiatan kunjungan Industri ke Rumah Susu KUD Batu Malang.

Kunjungan Industri ini merupakan metode yang cukup efektif untuk mempelajari suatu objek dengan detail karena tidak hanya didasarkan pada teori, melainkan melihat secara langsung implementasinya di lapangan. Selain itu kunjungan ini bertujuan untuk  mengenalkan Dunia Industri Pangan yang tentu sangat membantu mahasiswa untuk memperoleh wawasan baru yang akan mendukung profesi mereka di masa depan.

Pada kunjungan tersebut, mahasiswa dikenalkan bagaimana cara mengolah susu dan yogurt, serta berkesempatan untuk membuat olahan susu yang langsung dibimbing oleh Karyawan KUD Susu Batu.

Ir. RR. Nurul Hidayati, M.Si. selaku Kaprodi S1 Ilmu Gizi menyampaikan bahwa Program Studi Imu Gizi ini memiliki prospek kerja yang luas termasuk di sektor industri, tidak dapat dipungkiri, dunia industri pangan saat ini terus berkembang dengan berbagai inovasinya. Peran ahli gizi adalah meningkatkan nilai tambah produk pangan yang tidak hanya enak dikonsumsi tetapi juga bergizi dan sehat. Peran lain dari ahli gizi adalah meng-edukasi masyarakat akan pentingnya memperhatikan gizi produk pangan yang dikonsumsi.

Kegiatan ini ditutup dengan acara ramah tamah dan juga sesi diskusi ringan serta penyerahan cinderamata oleh Rumah Susu KUD Batu dengan Kaprodi S1 Ilmu Gizi.